只有最好的榛子
零公里
榛子只从当地选定的生产商处购买，并直接在当地加工
短行
从田间地头到您的食谱只需一瞬间，没有中间环节，我们保证只需 3 个步骤就能建立一个简短、可追踪的供应链：生产商 - 加工商 - 终端客户
榛子工厂
烘烤 - 烘烤
我们采用传统的间接火焰烘烤法烘烤每一颗榛子，使榛子的香气、风味和松脆感尽显无遗。
现在，榛子又可以原粒分拣和销售，也可以磨碎或磨成粉，最后还可以用特定的机器切碎，制成纯榛子糊，适合用于冰淇淋、巧克力或任何食谱。
剥壳和分类
为了将果实从果壳中取出，我们不会将榛子打碎，而是使用现代设备将果壳切成两半，以最大限度地减少榛子受到的压力。一台高科技机器分析每一颗榛子，去除所有杂质和不完美的果实。
为了保证最高质量，我们对所有榛子进行人工重新挑选，经验和敏锐的眼光是决定性因素。
清洗 - 干燥 - 储存
一切都要从农民开始，他们将新鲜采摘的榛子送到我们的一个收集中心，在那里用特殊的机器将榛子与泥土、石头、树枝和空榛子分离开来。清洗后，榛子被烘干，达到适当的湿度，储存在特殊的房间里，直到加工。
